A alimentação saudável é uma grande aliada para
viver-se mais e melhor. Quem tem preocupação com a saúde não tem como esquecer
de caprichar nas escolhas dos alimentos. Atualmente vivenciamos uma grande
transição alimentar, onde deixou-se de consumir alimentos naturais para sermos
bombardeados de alimentos industrializados, com conservantes, aromatizantes,
agrotóxico e etc. Mas a matéria-prima para o nosso organismo funcionar
adequadamente são os nutrientes, que infelizmente estão sendo esquecidos na
alimentação moderna. Nada como uma quantidade adequada de vegetais e frutas
para ajudar o nosso corpo excretar tudo o que não presta. Mas atualmente são
minorias na mesa da população, o que faz aumentar o risco de contrair doenças.Na
base da Pirâmide encontramos os carboidratos que são responsáveis por trazer
energia ao nosso corpo. É essencial consumir esse grupo no café da manhã,
almoço e jantar. Caso contrário afetará no rendimento e disposição ao longo do
dia. Pão, massa, cereais, milho, mandioca, mandioquinha, bolachas, alimentos
integrais são exemplos de carboidratos. Sempre devemos preferir os carboidratos
complexos que são os alimentos integrais porque além de trazer energia, eles
possuem vitaminas, minerais e fibras. As fibras irão ajudar na regulação do intestino,
controle de gorduras ruins no sangue e liberar o açúcar no sangue aos poucos,
o que colabora com a prevenção da Diabetes tipo 2.
Concluindo, para termos uma alimentação
saudável devemos seguir a pirâmide alimentar, assim além
de controlar o peso estaremos bem nutridos e mais resistentes para enfrentar o
dia a dia.
